Exploitation Agricole Urbaine | Paris 15°
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SITE
125bis rue de l'abbé Groult,
Paris 15°
MAÎTRISE D'OUVRAGE
GREEN'ELLE
MAITRISE D’ŒUVRE
Verdier + Rebière architectes
MAYA, BET Fluides et économiste
SCYNA 4 BET Structure
IDEE AQUACULTURE Aquaponie
PROGRAMME
Création d'une exploitation agricole dans les anciens réservoirs de Grenelle.
SURFACE
2000m²
COÛT
0,6M € HT
CALENDRIER
Dossier PC 2017
1ère récolte 2018
MISSION
Assistance MOA et Etudes
CONTEXTE
Dans le cadre de la charte "Objectif 100 hectares" initié par la Ville de Paris, l'appel à projets “Parisculteurs 1” a choisi 33 équipes pluridisciplinaires qui ont été désignées lauréats, afin de développer des projets d’agriculture urbaine et de végétalisation du bâti du patrimoine de la ville.
Eau de Paris partenaire, a proposé le site des réservoirs de Grenelle situé dans le 15e arrondissement pour un projet d’agriculture urbaine. Ce site dispose de deux bassins d’une surface de 1000 m², ainsi que d’un sous-sol soutenu par une structure voûtée. La parcelle AE 29 d'une surface de 3265 m² est occupée également par deux immeubles de logement et des garages des agents de Eau de Paris.
PROJET LAUREAT
GREEN'ELLE a été désigné lauréat pour un projet d’exploitation aquaponique, produisant des légumes et poissons d'eau douce. Les structures aquaponiques seront installées dans les bassins. Cela permettra une production annuelle de 30 tonnes de fruits et légumes sur 1 500 m² de maraîchage hors-sol et 3 tonnes de poissons sur 400 m² d'aquaculture. La vente pourra se faire au marché de la rue de la convention, via des paniers sur abonnement pour les membres de l’association de riverains, via un web marchand et aux restaurants. Le projet créera un emploi en équivalent temps plein.
LES NOUVELLES INSTALLATIONS
L'emprise de l'exploitation :
Le site de l'exploitation occupera outre les bassinset les passerelles, une partie des sous-sols, et une zone au niveau de la cour d'accès qui sera isolée du reste de la parcelle Eau de Paris par une clôture grillagée.
Les Accès
Les accès au niveau passerelle sont conservés.
Un accès supplémenatire au sous sol sera aménagé au droit de la trémie existante.
4 escaliers sont créés pour l'accès et l'évacuation du niveau fond de bassin.
Les bâtiments
Le projet consiste à l'installation de deux serres dans le fond des 2 bassins. Les serres sont composées de structures modulaires sur la trame de 9,60X5,00m. Une des serres abritera les bassins d'aquaponie sur 2 trames.
Les serres sont revêtues d'une toile plastique en polyethylène translucide.
Les 2 trames d'aquaponie sont revêtus le panneaux sandwich en tôle.
2 bungalows de type "conteneur" aménagés seront installés en fond de bassin, un par bassin. Le premier abritera de bureau et des installations pour le personnel. Le second servira de stockage et d'atelier.Les Façades et la couverture sont en tôle nervurées.
Les équipements
2 palans sont implantés au niveau passerelle pour la manipulation des marchandises et des livraisons.